Организация и проведение: выставок, ярмарок, форумов, конгрессов. Аренда оборудования

15 мая

10.00-20.00

Заезд и регистрация участников выставки и фестиваля. Оформление стендов.

10.00-18.00

Прием образцов на Международный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Место проведения: Зал «Хрустальный» (VIP-зал) «Дегустационная комиссия».

16 мая

10.00-18.00

Работа выставки «ПИВО-2017».

12.00-18.00

Работа Международного конгресса производителей напитков

10.00-18.00

Работа фестиваля «Море пива в Сочи».

Ежедневно в программе:

• развлекательные и танцевальные шоу;
• народная дегустация и весёлые конкурсы;
• соревнования по армрестлингу;
• презентации фирм-производителей;

Место проведения: фестивальная площадка.

11.00-11.30

Торжественная церемония открытия форума, выставки «Пиво», Международного конгресса производителей напитков и фестиваля «Море пива в Сочи» с участием официальных лиц. Официальное подписание Соглашения о взаимодействии между ООО «СОУД» – Сочинские выставки» и Союзом Российских Пивоваров на 2018 год.

Место проведения: зал «Морской»

11.30

Обход экспозиции официальными лицами.

12.00-15.00

Практическая конференция «Российская пивоваренная индустрия в современных условиях»

Организаторы: ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности», Союз Российских Пивоваров.

Спикер: Кобелев Константин Викторович, к.т.н., врио директора ФГБНУ ВНИИПБиВП

Тема: «Современное состояние пивоваренной отрасли в России. Тенденции и перспективы»

Спикер: Гернет М. В., д.т.н., проф., зав. отделом технологии пивоварения ФГБНУ ВНИИПБиВП

Тема: «Разработка дополнительных идентификационных характеристик для выявления подлинности пивоваренной продукции»

Спикер: Лебедева Е.П., к.т.н., специалист по сенсорно-важным компонентам и дегустации

Тема: «Современный комплексный подход в органолептической оценке пива. Программное обеспечение «Tasty Code» - дегустация, новые возможности»

Спикер: Елькин И.Н., инженер по внедрению новой техники и технологии GEA Brewery Systems GmbH

Тема: «Инновационное оборудование для ремесленного пивоварения в масштабах малых и средних пивоварен» (Презентация 1, Презентация 2)

Спикер: Атасунц В.Д. , генеральный директор ООО «Биосейф»

Тема: «Альтернатива щелочи и азотной кислоты в рамках Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Место проведения: зал «Морской»

14.00

Начало работы комиссии Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Место проведения: зал «Хрустальный» (VIP-зал) «Дегустационная комиссия».

18.00-18.30

Сдача экспозиции под охрану.

19.00

Банкет, посвященный открытию международного форума «ПИВО».

Место проведения: ресторан «Дюшес», по адресу ул. Виноградная, 184/3

Сбор в 18.15 у центрального входа в ГО «Жемчужина». Дресс-код: демократичный.

17 мая

10.00-18.00

Работа выставки «ПИВО», Международного конгресса производителей напитков и фестиваля «Море пива в Сочи».

10.00-18.00

Работа комиссии Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Место проведения: зал «Хрустальный» (VIP-зал) «Дегустационная комиссия».

11.00-12.00

Семинар «Современные приборы контроля качества напитков на производстве и в упаковке»

Организатор: компания «Hach Россия и СНГ».

Спикеры:

Константин Макаров, ведущий менеджер по продажам компании «Hach Россия и СНГ»

Василий Третьяк, генеральный директор компании «АкваАналитикс Техника».

Место проведения: зал «Верещагинский».

13.00-15.30

Круглый стол «Раздельное регулирование рынка алкогольной продукции: формирование единых национальных подходов в отношении производства и оборота пивоваренной продукции».

Организатор: Союз Российских Пивоваров

Участники: представители отраслевых ассоциаций пивоваренных предприятий и пивоваренных компаний Армении, Беларуси, Казахстана, России и Украины .

Спикер: Губка А.А., Председатель Совета Союза российских пивоваров

Тема: «Ключевые риски пивоваренной отрасли в ближайшей и среднесрочной перспективе»

Спикер: Кедрин А.Л.

Тема: «Проект концепции «Раздельное регулирование» на примере РФ

Спикер: Тарасевич Д.Г.,

Тема: «Раздельное регулирование рынка алкогольной продукции: розница и общественное питание»

Спикер:

Тема: «МОДЕРНИЗАЦИЯ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ОБОРОТА ПИВОВАРЕННОЙ ПРОДУКЦИИ»

Место проведения: зал «Морской».

18.00-18.30

Сдача экспозиции под охрану.

18.00-21.00

Ужин для членов Союза Российских Пивоваров и партнеров.

(по вопросу участия просьба обращаться напрямую в Союз)

18.00

Экскурсионный тур «Отдых на ферме».

Сбор в 17.45 у центрального входа в ГО «Жемчужина».

18 мая

10.00-17.00

Работа выставки «ПИВО», Международного конгресса производителей напитков и фестиваля «Море пива в Сочи».

10.00-15.00

Работа комиссии Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Место проведения: зал «Хрустальный» (VIP-зал) «Дегустационная комиссия».

с 17.00

Демонтаж экспозиции.

18.30

Церемония награждения участников форума и победителей Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Место проведения: зал «Морской»

20.00

Фуршет в честь победителей дегустационного конкурса и закрытия форума.

Праздничный фейерверк от ОАО «Томское пиво».

Дресс-код: вечерний.

Место проведения: ресторан «Вечерний», ГО «Жемчужина».

19 мая

10.00-22.00

Командные игры «День Пивонерии».

Место проведения: Ачигварское озеро.

Дресс-код: Спортивный. Просьба внимательно ознакомиться с памяткой участников «Дня Пивонерии» и правилами поведения на выездном мероприятии.

Отправление в 09 ч.30 мин. от центрального входа в Гранд Отель «Жемчужина».