![](https://soud.ru/components/com_gridbox/assets/images/default-lazy-load.webp)
Заключение договоров на прямые поставки от производителей продуктов питания и напитков для санаторно-курортной отрасли и ретейла. Дегустационный конкурс мясной, рыбной, молочной продукции «Экопродукты России». Рыбный фестиваль «Сочи Fish Market». Фестиваль вегетарианского и веганского питания «VegLife». Международный дегустационный конкурс ликёроводочных изделий, вин, коньяка и безалкогольных напитков. Конгресс производителей напитков. Отраслевые семинары. Конкурс «Народная дегустация». Презентации новых продуктов.
Здоровое питание: экопродукты, функциональное питание для здоровья и спорта, БАД. Фермерсмкие продукты. Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия. Птица, Яйцо. Молочная продукция. Крафтовые сыры. Мороженое. Бакалея. Хлебопекарная продукция. Минипекарни. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы, специи. Растительные жиры. Замороженные продукты. Полуфабрикаты. Кондитерская продукция. Снэки. Орехи, сухофрукты. Рыба и морепродукты. Чай. Кофе. Консервы. Соусы, кетчупы. Детское питание. Мёд и продукты пчеловодства. Оборудование для предприятий пищевой промышленности. «НоReCa»: Всё для оснащения, оборудование, технологии и материалы для гостиниц, ресторанов, кафе, баров. Продукты питания всех категорий для сектора HoReCa. Гастрономия. Кейтеринг. Барная индустрия. Торгово-технологическое и холодильное оборудование. Спецоборудование (кухонная утварь, посуда, бытовая техника, санитайзеры и средства индивидуальной защиты). Фризеры для мороженого. Пароконвектоматы. Оборудование для стрит-фуда и фаст-фуда: аппараты для попкорна, сахарной ваты, пончиковые, мобильные фургоны, ларьки, лотки, прилавки, оборудование для приготовления, разогрева, охлаждения и хранения еды и продуктов. Мебель для объектов уличного питания. Тара. Упаковка. Склад. Логистика. «Напитки»: Питьевая и минеральная вода, соки, безалкогольные напитки, вино, водка, коньяк, ликеры, коктейли, крепкие и слабоалкогольные напитки.
Дата релиза : 29.03.2023
Номер релиза : 12
Лучшие продукты и напитки для федерального курорта.
Пресс-релиз по итогам специализированной выставки-ярмарки
«Продукты питания. Напитки.-2023»
С 23 по 26 марта 2023 года в крупнейшем выставочном центре главного федерального курорта России – города Сочи – состоялась ХXIV специализированная выставка «Продукты питания. Напитки - 2023».
Местом проведения традиционно стал выставочный центр Гранд отеля «Жемчужина», организатором мероприятия выступила выставочная компания «СОУД-Сочинские выставки»
Партнёр выставки: Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) - филиал ФГБУН "Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи".
Мероприятие состоялось при поддержке: ОАО «Росспиртпром» г. Москва, Администрации г. Сочи, Союзов «ТПП Краснодарского края» и «ТПП г. Сочи», специализированные союзы.
Активная государственная поддержка развития отечественной продовольственной отрасли дала новый мощный толчок росту этой индустрии в различных регионах России и, в первую очередь, на Юге.
В выставке приняли участие 95 компаний и экспонентов из России, Белоруссии, Республики Абхазия, Республики Чувашии, Республики Крым, Алтайского края, Байкала, Екатеринбурга, Петропавловск-Камчатского, Краснодарского края, Ставропольского края и Ростовской области
Мероприятие посетили 4190 человек, из них 38% - специалисты отрасли. Площадь выставки составила 1400 кв.м.
В рамках выставки «Продукты питания. Напитки-2023» состоялись:
23 марта в 11:00 прошла торжественная церемония открытия, в которой приняли участие:
Захарченко Инна Ивановна поприветствовала партнеров, коллег и посетителей выставки: "Спасибо огромное. Я думаю, что вы, как представители гостиничной сферы гостеприимства, действительно здесь не только выступите как организаторы деловых мероприятий, а именно с этой позиции много работы будет Вашим специалистам, которые смогут заключить прямые договоры на поставку качественной продукции, именно российской и сочинской. Мне очень отрадно, что сегодня более 90 компаний присутствуют на этой выставке. Это в основном компании-производителей - география очень широкая. Сегодня здесь из России, Белоруссии, Республики Абхазия, Республики Чувашии, Республики Крым, Алтайского края, Байкала, Екатеринбурга, Петропавловск-Камчатского, Краснодарского края, Ставропольского края и Ростовской области. Очень-очень много производителей. Есть с кем работать. Есть на что посмотреть. Есть что обсудить, взять сегодня для себя. И наши Сочинские производители ждут Вас."
После завершения официальных слов приветствия, Светлана Анатольевна, Ирина Михайловна и Алла Борисовна перерезали алую ленту, объявив выставку открытой.
Непосредственно после церемонии открытия на площадке для торжественных мероприятий начался кулинарный мастер-класс, шоу «Кулинарные этюды, палитра вкусов» от Дивизиона Шеф-Россия.рф бренд-шефа Петра Маркова.
Впервые в выставке в Сочи приняли участие компании и ждут специалистов на свои стенды: «Таежный цех» (СТЕНД №42), «Брянский Молочный Комбинат» (СТЕНД №28), «Моя Станица» (СТЕНД №83), «Компания Taysee» (СТЕНД №93), «Саранский ЛВЗ» (СТЕНД №100), «Напитки Ануш» (СТЕНД №89), «Дары Греции» (СТЕНД №2), «Минский молочный завод» (СТЕНД №11), «Share Switzerland» (СТЕНД №20). Традиционно в сочинской выставке представили себя компании: «Кизлярский коньячный завод» (СТЕНД №95), «Сыр Стародубский» (СТЕНД №27), «Вина и Воды Абхазии», «Кубанский институт осетроводства» и многие другие.
Отдельного внимания заслуживает деловая программа для профессионалов отрасли, а также для широкой публики. Она была насыщена и разнообразна и включала такие мероприятия, как:
Организатор: Сочинское отделение партии «Единая Россия», Администрация г. Сочи, Союз промышленников и предпринимателей г. Сочи, Совет руководителей объединений предпринимателей г. Сочи;
Доступен ФОТООТЧЕТ выставки «Продукты питания. Напитки-2023»
В дни специализированной выставки-ярмарки В Сочи «Продукты питания. Напитки-2023» состоялись дегустационный конкурс мясной, рыбной, молочной продукции «Выбор Сочи-2023» и Международный дегустационный конкурс ликёроводочных изделий, вин и коньяка, по итогам которых 18 компаний были отмечены дипломами и награждены медалями, соответствующими качеству представленной на конкурс продукции. Компании получили за заявленные сорта и продукцию по оценке качества комиссией: 47 золотых медалей, 2 серебряные медали, 5 медалей I степени за высокое качество продукции и 9 компаний были выделены дипломами за дизайнерское оформление.
СОСТАВ ДЕГУСТАЦИОННОЙ КОМИССИИ
Приятно отметить, что ХXIV специализированная выставка «Продукты питания. Напитки-2023» не только укрепила свой статус эффективного и перспективного мероприятия, но также открыла для профессионалов и конечных потребителей новые имена! Абсолютно вся продукция, представленная в Сочи, нашла своего покупателя в городе-курорте Сочи и на территории других городов Юга России.
Приглашаем принять участие в
выставке-ярмарке «Продукты питания 2024»
21-24 марта 2024 г.
Подробная информация на официальном сайте: SOUD.RU
+7 (862) 262-46-34, 262-26-93, vika@soud.ru, sochi@soud.ru.
ПРЕСС-СЛУЖБА
ООО «СОУД – Сочинские выставки»
При поддержке и содействии: