Журнал RealBrew – печатное издание для пивоваров, медоваров и традиционных сидроделов.

С 2015 года мы рассказываем профессионалам о всем самом важном в мире производства и реализации слабоалкогольных напитков брожения. Наши авторы – признанные и опытные эксперты, технологи, сотрудники производств, лабораторий и научных институтов, маркетологи и дистрибьюторы. От выбора сырья до полки магазина или бара – мы бережно разбираем каждый вопрос, с которым сталкиваются пивовары и сидроделы.

Периодичность выхода журнала – 6 раз в год.

Команда RealBrew регулярно проводит отраслевые мероприятия, такие как тематические фестивали с участием пивоварен, медоварен и традиционных сидроделен и образовательные мероприятия.

Наш ведущий проект – ежегодная международная Конференция REALBREW по практическому пивоварению и обмену опытом. В этом году она пройдет с 11 по 13 ноября в отеле «Санкт-Петербург» (г. Санкт-Петербург, Пироговская набережная, 5/2). Участников ждет три дня докладов на самые актуальные темы индустрии. Как и в 2025 году, в рамках Конференции будут параллельно работать две секции.

«Практическое пивоварение и обмен опытом» – цикл докладов для пивоваров, технологов и всех, кто работает непосредственно на производствах. Лекции охватывают проблемы микробиологии, сырья, оборудования, контроля производства, лабораторных исследований, тары и актуального законодательства. Среди спикеров предыдущих лет: Дмитрий Афонин, Татьяна Меледина, Михаил Ершов, Галина Ермолаева, Светлана Давыденко, Сергей Василевский, Вардан Атасунц и т. д.

Секция «Продажи и маркетинг» появилась в программе конференции в прошлом году. Доклады в рамках этого блока посвящены процессу реализации продукта и созданию эффективного бренда. Обо всем, что предшествует началу производства и какой путь нужно пройти вашему продукту от упаковочной линии до корзины конечного потребителя, расскажут менеджеры по продажам и социальным сетям, маркетологи пивоварен, дистрибьюторы, владельцы точек продаж, рестораторы, бармены, дизайнеры и бренд-менеджеры.

На протяжении всех трех дней Конференции на площадке будет работать выставка производителей и поставщиков сырья и оборудования для пивоварения.

По вопросам участия в Конференции:
Юлия Голубева
manager@realbrew.ru

19 - 21 мая, 2026

ЮБИЛЕЙНЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПИВО - 2026